米麹(米こうじ) 800g

¥1,210

商品説明

米麹はお米の味が命!当店のこめこうじは、秋田県米100%使用したすっきりと甘いこめこうじです。

褐変性が低いので、より白い


当店のこめこうじは日本酒を作る吟醸酒用麹菌です。は従来の麹より透明度が高く、美しい白色をしています。

甘味が強くすっきりとした味わい


当店の甘酒は従来の甘酒より糖度が15~20%高く、甘味が強くてすっきりした味わいです。

米麴でお菓子作り


糖度が高いのでお菓子作りにも使えます♪

米麹で作る甘酒は「飲む点滴」「飲む美容液」とも呼ばれるほど、栄養たっぷり!美容のサポートにお召し上がりください。

栄養成分(100gあたり)
エネルギー 371kcal
炭水化物 82.1g
たんぱく質 7.6г
脂質 1.3g
食塩相当量 0.01g
αアミラーゼ 500~1500u/g麹
グルコアミラーゼ 300~500u/g麹

ハンドルネーム

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